Exklusives Hell's Kitchen-Interview: Heather
Wir sprechen mit dem Gewinner, der durch die Hölle und zurück ging.
Höllenküche zwei sah sein Finale am Montagabend. Mit der Krone und dem Restaurant ging die New Yorkerin Heather davon, die Favoritin von Anfang an. Sie schlug die frisch verheiratete kalifornische Virginia in einem sehr knappen Match in East meets West Mode. Ihre herausragenden Führungsqualitäten und ihre Fähigkeit, auf der Linie zu kochen, trugen gut zu ihrem Sieg bei.Wir hatten Gelegenheit, mit ihr über den Sieg zu sprechen Höllenküche , ihre Erfahrungen mit Gordon Ramsay und die Freundschaften, die sie mitnahm. Hier ist, was sie zu sagen hatte.
IAPN TV: Glaubst du, dass deine Persönlichkeit durch die Show genau repräsentiert wurde?
Heidekraut: Manchmal ja und manchmal nein. Ich denke, in der letzten Folge konnte man mehr von meiner Persönlichkeit sehen, wo ich manchmal übersprudelnd bin. Ich denke, dass ich manchmal ein bisschen hart und ein bisschen gemein rübergekommen bin. Manchmal bin ich so in der Küche, besonders wenn ich etwas so sehr will.
IAPN TV: Hat Ihnen Ihre bisherige Kocherfahrung dabei geholfen? Höllenküche ?
Heidekraut: Unbedingt. Ich glaube nicht, dass ich es ohne all meine Erfahrung geschafft hätte. Es hat mich definitiv darauf vorbereitet, was so schnell funktioniert. Ich habe 80 Stunden die Woche gearbeitet. Es hat mich definitiv darauf vorbereitet. Ich denke, es hat mir manchmal einen kleinen Vorteil verschafft, aber es war auch ein kleiner Untergang. Ich arbeite so viel, dass ich nie die Gelegenheit hatte, essen zu gehen und neue Dinge auszuprobieren. Virginia hat den Gaumen und ich die Geschwindigkeit auf der Linie.
IAPN TV: Ist Gordon Ramsay wirklich so gemein, wie er im Fernsehen wirkt?
Heidekraut: Nein, ist er nicht. Er ist nur ein Koch. Viele Köche sind einfach so. Er ist eigentlich wirklich, wirklich, wirklich süß und einfach ein wunderbarer Mann.
IAPN TV: Gab es irgendwelche geschnittenen Szenen, die Sie gerne gezeigt hätten?
Heidekraut: Ja. Es gab ein Paar. Ich wünschte, sie hätten die Bowling-Szene gezeigt. Ich, Rachel und Virginia, wir haben all diese Tassen aufgestellt, als uns eines Tages langweilig war, und wir haben mit Orangen gekegelt. Und dann machten ich, Rachel und Garrett morgens unsere eigene Talkshow. Garrett war der Ansager und ich war wie Oprah. Es war so lustig. Jeder würde wie das Publikum zusehen und lachen.
Es gab auch eine Szene, in der Sara verärgert war, als Keith und Virginia nach Vegas gingen. Garrett hatte sich all diese Klamotten besorgt, um im Fernsehen gut auszusehen, konnte aber keine davon tragen, also dachte ich: ‚Hey, warum ziehen wir uns nicht alle schick an und fühlen uns gut?' Wir zogen uns alle an, legten Haare und Make-up auf und alles und hatten ein wirklich schönes Abendessen und gingen dann in den Whirlpool. Wir hatten einfach eine tolle Zeit zusammen.
IAPN TV: Welche war Ihre Lieblingsszene? Heidekraut: Es gibt ein Paar. Einer meiner Favoriten war, als Ramsay Sara anbrüllte und sagte: „Verwende eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung, deshalb nennen sie sie Antihaftbeschichtung“. Nicht, weil er Sara angeschrien hat oder so, sondern weil seine Stimme überschlug, und ich finde es einfach so lustig. Ich liebte es, ihn das sagen zu hören.
IAPN TV: Was ist mit der Tanzszene?
Heidekraut: Oh Gott. Oh Gott. Oh Gott. Ich kann immer noch nicht glauben, dass sie das gezeigt haben. Sie können sagen, ich dachte: 'Oh mein Gott, ich kann nicht glauben, dass sie mich zum Tanzen zwingen.' Es war schrecklich, aber es hat Spaß gemacht. Es hat viel von meiner Persönlichkeit gezeigt, weil ich das die ganze Zeit mache.
IAPN TV: Irgendwelche anderen gezeigten Momente, die dir peinlich sind?
Heidekraut: Nein nicht wirklich. Ich denke, manchmal hätte ich ein bisschen weniger kindisch und ein bisschen weniger herrisch sein können. Ich glaube, in der Küche muss man manchmal ein Idiot sein.
IAPN TV: Sie und Rachel waren sich in der Show eindeutig verbunden, aber als ich Rachel interviewte, sagte sie, dass Sie beide keine Freunde seien. Neugierige wollen wissen, was zwischen euch beiden passiert ist?
Heidekraut: Das war mir beim Erscheinen ehrlich gesagt gar nicht bewusst. Als sie gefragt wurde: „Ihr seid keine Freunde mehr“, sagte sie: „Nein, haben wir nicht.“ Ich war mir dessen tatsächlich nicht bewusst. Ich habe sie ein paar Mal angerufen und sie hat mich nicht zurückgerufen. Es ist nie etwas passiert. Ich habe keine Ahnung. Ich war überrascht. Ich gehe einfach davon aus, dass sie einfach ihren eigenen Weg gehen will und das ist in Ordnung. Ich wünsche ihr viel Glück.
IAPN TV: Haben Sie sich mit jemand anderem aus der Show verbunden?
Heidekraut: Ich habe mich eigentlich ziemlich gut mit Virginia verbunden. Virginia und ich stehen uns sehr nahe. Ich habe sie gerade für fünf Tage in West Palm Beach besucht; dort lebt sie. Ich habe mich auch mit Garrett verbunden. Garrett und ich reden jeden Tag, die ganze Zeit. Und Keith und Gabe, ich bin wirklich mit allen befreundet.
IAPN TV: Also Virginia? War das während der gesamten Show so?
Heidekraut: Es war am Anfang und dann gegen Ende und dann im Finale, wir haben uns wirklich verbunden, nur wir beide. Es gab eine Szene im Finale, die sie letzte Nacht nicht gezeigt haben, sie hat mir eines ihrer Outfits angezogen, es war urkomisch. Ich bin wirklich froh, dass sie das nicht gezeigt haben. Sie steckte mich in ihr grünes Kleid, das sie am ersten Tag trug. Dann beteten wir beim Abendessen füreinander, kochten uns gegenseitig Abendessen und unterhielten uns lange. Es war toll.
IAPN TV: Gab es jemals einen Moment, in dem Sie darüber nachgedacht haben, die Show zu beenden?
Heidekraut: Es gab nicht. Ich kann ehrlich sagen, dass es das nicht gab. Ich wollte nie weg.
IAPN TV: Würdest du das alles noch einmal machen?
Heidekraut: Mmmhmm. Unbedingt. In einem Herzschlag.
IAPN TV: Wie heißt das Restaurant, dessen Chefkoch Sie sind? Können Sie genau erklären, was der Preis war, da es viele Spekulationen gegeben hat?
Heidekraut: Ich bin der Senior Executive Chef für eines der Restaurants im Red Rock Casino. Ich glaube, es könnte das italienische Restaurant sein. Es ist gerade in Arbeit.
IAPN TV: Sie übernehmen die Position auf jeden Fall?
Heidekraut: Ja, ich bin.
IAPN TV: Läuft sonst noch was für dich? Heidekraut: Ich werde hoffentlich anfangen, an einer Show und einem Buch zu arbeiten. Und eine Website, eine Website wird bald entstehen.
IAPN TV: Welchen Rat würden Sie aufstrebenden Kandidaten geben?
Heidekraut: Beißen Sie auf keinen Fall in die Hand, die Sie füttert, schreien Sie Ramsay nicht an. Versuche, nicht zu viel zu weinen. Sei dir selbst treu, sei du selbst. Recherchieren Sie viel und das sollte für Sie funktionieren.
IAPN TV: Irgendwelche letzten Worte?
Heidekraut: Danke an alle für die Unterstützung. Nicht alle, die mich nicht mochten, aber diejenigen, die es taten, danke!
